もうすぐクリスマスですね! お家で家族と過ごす方もいれば、ホームパーティやイベントで持ち寄りのお菓子が必要という方も多いのではないでしょうか。
市販のものをうまく利用してできる簡単レシピから、じっくり手作りのレシピまで色々集めたので参考にしてみてください!
簡単アレンジ! 市販のお菓子を利用!
シュークリームを積み上げてツリーに!
- コンビニのシュークリーム:2パック
- 製菓用チョコレート:適量
- ベリー類:適量
- ミントの葉:適量
シュークリームと飾り付け用のチョコやフルーツを買ってきてツリーみたいにします。
ロールケーキでツリー!
- ミニロールケーキ:18切れ
- フルーツ(いちご、ラズベリー、ブルーベリーなど):適量
- ホイップクリーム、キャラメルソース、ミントの葉など:適量
- 粉糖:適量
こちらはロールケーキを使用。ロールちゃんおすすめですよ!
カワイイ雪だるまクッキー💛
- 【クッキー生地】
- ホットケーキミックス:100g
- 油 or バター:45g
- 砂糖:15g
- 牛乳 or 豆乳:10ml
- ココアパウダー:5g
- 【デコレーション】
- マシュマロ:8個
- チョコレート:適量
- アイシング:適量
クッキーも市販のものを買ってきて、マシュマロを乗せて焼くところ(レシピの手順6番)からスタートすれば簡単にカワイイ雪だるまクッキーができますね。
意外と簡単!? サンタさんの顔ケーキ
- 【本体】
- スポンジケーキ(18cm):1個
- いちご(中粒):1パック
- 生クリーム:1パック
- 砂糖:適量
- バニラエッセンス:数滴
- 黒のチョコペン:1本
- 【シロップ】(無くても可)
- 水:大さじ4
- 砂糖:大さじ2
スポンジは作らなくても、この時期いろんなところで売られています! イチゴと生クリームでサンタさんに変身♪
イチゴでちっちゃなサンタさん♪
- いちご:適量
- 生クリーム:適量
- チョコペン:適量
イチゴとクリームでサンタさんを作る方法が動画で分かりやすく載っています。ケーキに乗せなくても、これだけでかわいいデザートになりそうですね。
持ち寄りならこれ! スコップケーキ
- 【本体】
- スポンジケーキ(18cm):1個
- いちご:1パック
- ブルーベリー:1パック
- 砂糖:大さじ1
- 生クリーム:200ml
- バニラエッセンス:少々
- 【シロップ】
- 水:50ml
- 砂糖:大さじ2
- 洋酒:小さじ1
こちらはスコップケーキです。友達の家等に持っていくケーキなら、これが持ち運びにも便利で一番おすすめ。
全部手作りしたいときにおすすめのレシピ!
作るのも楽しいスノーボール★
- 【本体】
- 薄力粉:80g ※半分コーンスターチでも可
- アーモンドプードル:35g
- ケーキ用マーガリン or バター:60g
- 粉砂糖:30g
- 【仕上げ】
- 粉砂糖:適量
甘くて、さくさくほろほろ……幸せな気持ちになれるスノーボールも簡単に作れますよ。粉砂糖をまぶす作業が楽しいです。
HMでシュトレン風パウンドケーキ
- ホットケーキミックス:200g
- バター:50g
- 砂糖:20g
- 卵:2個
- 牛乳:大さじ3
- ラム酒:大さじ2
- ドライいちじく:50g
- レーズン:50g
- クルミ:50g
- 粉砂糖:適量
本格的にシュトレンを作る時間はないけど…という場合におすすめ! ホットケーキミックス使用で簡単です。
シュトレンはこちらの記事でもおすすめレシピを色々紹介しています!
クリスマスツリーのカップケーキ
- 【本体】
- 小麦粉:90g
- バター:40g
- 砂糖:60g
- 卵:1個
- 牛乳:50ml
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 塩:少々
- 【デコレーション】
- 生クリーム:200ml
- 砂糖:30g
- 抹茶:小さじ2 ※抹茶ミルクのスティック×1でも代用可
- アラザン:適量
みんな大好きカップケーキ!
抹茶で緑色のクリームを作ってツリーの形に盛り付けます。一気に華やかになるアラザンはぜひ使いたいですね。
トナカイのカップケーキ
- マフィン:8~10個
- プチシュー:8~10個
- 生クリーム:適量
- アーモンドスライス:適量
- 小枝:適量
- チョコペン(黒):1本
- チョコペン(赤):1本
こちらはトナカイのカップケーキ。アーモンドスライスや小枝を上手く使っています。
マフィンちょっとめんどくさい! トナカイだけ作ってみたい! という場合は、買ってきてもいいと思いますよ。東急ストアやヨーカドー等の菓子パンコーナーあたりに、袋にたくさん入ったものがあります。
大人気! ブッシュドノエル
- 【ロール生地】
- 薄力粉:40g
- バター:20g
- 砂糖:80g
- 卵:3個
- 牛乳:20ml
- ココア:15g
- 【チョコクリーム】
- 砂糖:10g
- 生クリーム:200ml
- 板チョコ(ブラック):58g
- 【デコレーション】
- ココア:適量
- チョコ:適量
- 苺・カカオニブ・オーナメント等:適量
つくれぽ1200以上の大人気レシピです。
チョコクリームがたっぷり! 泡立て方にコツがあるみたいです。説明も分かりやすいので簡単に作れそうですね!
かわいいトナカイのパン💛
- 【パン生地(5個分)】
- 強力粉:135g
- 薄力粉:15g
- ドライイースト:3g
- バター:10g
- 砂糖:18g
- 卵:25g
- 牛乳:80ml
- 塩:1g
- 【デコレーション】
- 目用チョコチップなど:10個
- 鼻用黒豆、ドライフルーツなど:5個
- トッピングやフィリングなど:適量
いろんな表情のトナカイを作っても楽しいかも??
子供と型抜きしても楽しい★ジンジャークッキー
- 薄力粉:70g
- 砂糖:30g
- すりおろし生姜:3g
- シナモン:2振り
- サラダ油:20ml
- 牛乳 or 豆乳:10ml
ビニール袋に入れて作るので洗い物も少なくて簡単です! 色々な型で抜いたら楽しいですね~。
王道! いちごのショートケーキ!
- 【スポンジケーキ(18cm)】
- 薄力粉:90g
- バター or マーガリン or サラダ油:10g
- 砂糖:90g
- 卵(L):3個
- 牛乳:20ml
- 【シロップ】
- 砂糖:大さじ1
- 水:大さじ2
- 洋酒:大さじ2分の1
- 【クリーム】
- 砂糖:13g
- 生クリーム:200ml
- 洋酒:小さじ1
- フルーツ(いちごなど):適量
クリスマスといえば、やっぱり真っ白なクリームにいちごたっぷりのケーキが食べたくなりますね。
スポンジは別レシピですが、時間が無ければ18㎝のものを買ってきましょう♪
小さくてかわいい♪ イチゴのシャルロット
- 【ビスキュイ生地】
- 小麦粉:30g
- 砂糖:35g
- 卵:1個
- 粉糖:適量
- 【ポンシュ】
- 砂糖:10g
- 水:30ml
- 洋酒:3ml
- 【苺ムース】
- いちご:120g
- 砂糖:30g
- 生クリーム:90ml
- 練乳:15g
- 洋酒:3ml
- 水:20ml
- ゼラチン:4g
- 【デコレーション】
- いちご、ブルーベリー:適量
こちらはかわいいシャルロットです。時間があれば作ってみたいですね~!
ゴージャス! フルーツたっぷりツリーケーキ
- 【ロールスポンジ(2枚)】
- 薄力粉:60g
- バター:15g
- 砂糖:60g
- 卵:3個
- 牛乳:20ml
- 【カスタードクリーム】
- 小麦粉:30g
- 砂糖:120g
- 卵黄:6個分
- 牛乳:400ml
- 洋酒:小さじ2
- バニラエッセンス:少々
- 【フルーツ】
- いちご(フィリング用):1パック
- いちご(仕上げ用):2パック
- キウイ:2個
- オレンジ:2個
- 【フィリング用クリーム】
- 砂糖:20g
- 生クリーム:200ml
- バニラエッセンス:適量
- 【仕上げ用クリーム】
- 砂糖:20g
- 生クリーム:200ml
- バニラエッセンス:適量
卵黄6個分!!!
こちらの材料は13人分くらいだそうなので、「多い!」という場合は半分の量で作ってもよさそうです。パーティならメインのケーキになりそうな華やかさですね!
クリームたっぷりだと、やっぱり豪華に見えるので惜しみなく使いたいところです。この時期は生クリームをちょっと安くしてくれているお店も多いので探してみてくださいね。
それでは、たくさんのお菓子に囲まれた楽しいクリスマスをお過ごしください💛