卵とミルクと砂糖だけで、すぐにプリンができるよ~!
一人暮らしをはじめて間もない頃は、プリンばかり作っていました。
だって卵10個買って賞味期限までに消費するの大変じゃないですか。毎日オムレツや目玉焼きを食べるわけじゃないし。
だからプリンにしようと思いました。毎日プリン食べるの最高です。
あと、オーブンじゃなくて電子レンジでできます!
今回はこのレシピを使います。卵を一気に2個消費できます!
プリンの材料を確認
まずは材料です。
- 卵2個
- 牛乳1と1/2カップ
- 砂糖大さじ2
お好みのジャム適量苺2個
今回はプリンの本体だけ作るので、ジャムとイチゴはなしで進めます。材料3つでプリンが食べられる!!
必要な道具は?
材料は特に変わったものはないと思いますが、ちょっと困りました。
- 牛乳1と1/2カップ
- 砂糖大さじ2
量りしか持ってないんだよなぁ……。
なので、それぞれグラムにするとどのくらいなのか調べました。
- 牛乳1と1/2カップ→(1カップだいたい200gなので)300g
- 砂糖大さじ2→(砂糖の種類によるけど大体大さじ1は10gでよさそうなので)20g
計量スプーンとカップは後に購入しましたが、無ければ上記のように量って作ってみてください。
計量カップ
この計量カップは、すり切りで200量れるのでとっても便利です!
計量スプーン
最初は100均で買って使っていましたが、これはちょっとテーブルに置きたいなーというときに自立するので便利。
何といってもすり切りしやすい! さすが貝印です。
茶漉し(またはざる)と泡だて器
レシピにある通り、プリンは何度か漉したほうがなめらかです。ざるはあった方がいいです。
混ぜる時は泡だて器があると便利ですが、どうせ濾すし、なくてもいいかな……と思います。
最近やっと泡だて器も買いましたが、それまで箸で混ぜていて(プリンについては)とくに問題なかったです。
ボウル
ステンレスのやつ1個で事足ります。
ボウルがなければラーメン用のどんぶりみたいなのでもいけます。
最終的には電子レンジで使っても大丈夫な容器に生地を移すのですが、その時に使う物と、このボウルとで交互に使って漉す作業をします。
私は2往復くらいします。
耐熱容器
こういうのです。このレシピだとジプロックの480でギリギリいけます。
レンジで加熱後15分は絶対に扉を開けてはダメ!
このような耐熱容器に移したら、ラップをかけてレシピ通りレンジで加熱したらできあがりです。
電子レンジ(200W)で8分、そのまま扉を開けず15分放置します。
そのままにしていると電子レンジが「できたよ~できたよ~!」と何度も電子音で教えてくれてうるさいのですが、音を止めるために扉を開けると温度が下がってうまくいかないので無視します。
冷やして食べよう!
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
容器から少しずつお皿に切り出して分けて食べるのもいいし、容器のまま1回で食べるのも楽しいですよ!
このレシピだとなめらかなプリンができるよ~